广西柿饼

柿饼是桂林市传统出口创汇的名优果品之一，柿饼营养丰富，成熟的柿子含
15%
以上的碳水化合物和葡萄糖、果糖，所含的胡萝卜素、维生素
C
、钙、磷、铁等矿物质。


柿饼圆扁形，表面霜白肉红，完整不破裂，蒂贴肉而不翘，出霜；肉质柔软细嫩，甜蜜爽口如饴，带原果风味，不涩口，无异味。